fbpx

Szervezetünk nem létezhet oxigén nélkül, amely azonban nagyon könnyen reakcióba lép és egyesül más anyagokkal (szabadgyökökkel), amely káros folyamat (oxidáció). Ennek köszönhetően a test sejtjei lassan tönkremennek, elpusztulnak, megöregszünk. E természetes folyamat sebességét és lefolyását tudjuk befolyásolni: az antioxidánsok oxidációt gátló, lassító vegyületek. Két csoportra oszthatók: a szervezetünk által előállított enzimek, koenzimek; illetve a táplálékbevitel útján a szervezetbe jutó vegyületek, vitaminok. Bővebben >>